苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美
这便是东坡肉的做简单的做法了，另有苏轼在《仇池笔记》里评论道：“黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮
“我跟你说，做这道菜，先要挑选上好的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，便是最好
将五花肉切成相等的长方块，砂锅放入能没过五花肉的清水，将切好的五花肉冷水下锅
“取出飞水后的五花肉，将水倒掉，在砂锅内，铺上葱、姜，垫底
苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美
花招：番外完 发表于 2022-06-02 02:54:07这便是东坡肉的做简单的做法了，另有苏轼在《仇池笔记》里评论道：“黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮
神官集体妊娠录：黑旋风忍者杀虫剂杀蟑螂苍蝇 发表于 2021-09-03 16:13:00“我跟你说，做这道菜，先要挑选上好的五花肉，五花三层分明，肥瘦肉厚度相当，便是最好
盗墓：我家末代族长是小哥：第518章 完美闭环 发表于 2024-02-25 00:00:00将五花肉切成相等的长方块，砂锅放入能没过五花肉的清水，将切好的五花肉冷水下锅
求你不要再黑化了：48.第48章[第二更] 发表于 2020-04-30 19:41:07“取出飞水后的五花肉，将水倒掉，在砂锅内，铺上葱、姜，垫底
异界大魔神：第540集 大结局 发表于 2021-11-05 20:51:35