第二十章：制糖，甘蔗
“你们这里有冬天储存下来的甘蔗吗？”
林哲仙问道。
地里的甘蔗幼苗。
看样子还需要好长时间，才能够去收割甘蔗。
毕竟。
夏日可不是收割甘蔗的季节。
古代虽然没有冰箱，也没有那种大型冷库，但是古人的智慧可不能小觑，他们制造出类似冷库的东西——
冰窖！
北方人或许，对这个词汇很熟悉。
“你们这里应该会有冰窖吧？冰窖里面又冬日储存下来的甘蔗，或者是甜菜之类的东西吗？”
冰糖葫芦。
最重要的便是那糖！
若是没有糖的话，冰糖葫芦要怎么制作？？
至于水果。
林哲仙不缺，山里大把山楂树。
“冰窖？县令大人说的是冰井吧？我们止水县的确挖有一处冰井，里面也存放着不少甘蔗。”
黎远回答道。
早在在先秦时期，就有凿冰、藏冰的做法。
不过大多数人。
通常都没有这个闲工夫，除非是皇室贵族。
不过
止水县的人似乎都很闲。
因为那些伤残的军士，虽然已经无法继续战场，但是闲不下来的他们，就抽空挖了一口冰井。
一般——
冰井里面会在冬天，放置许多的冰块下去，然后用稻草等覆盖住，防止寒气会散发出去。
冷藏效果极好！
哪怕过去一年的时间，冰井里面的冰块，只会融化三分之二。
这便是古人的智慧。
“有甘蔗.........就好办许多了。”
闻言。
林哲仙脸露出淡笑，他还担心要自己出钱进购甘蔗。
但没想到。
止水县的村民居然储存甘蔗。
看样子数量还非常大！
黎远着实是摸不清头脑，甘蔗虽然很甜，可是压根不顶饱啊！甘蔗除了能榨汁，或者闲来无事啃一啃。
顶多烤肉时涂一点甘蔗汁。
除此之外
还有别的用处吗？他发现自己，搞不懂这位年轻县令大人的心思。
根本看不透对方的想法。
“我要制糖，这是发展止水县的第一步，接下来有很多大动作，都需要大量的钱财来支撑运行。”
林哲仙淡淡地说道。
制糖！
在李世民还没有位之前，唐朝是没有甘蔗制糖这种说法的。
甘蔗制糖。
大概在公元627年出现。
而李世民登基地时间，则是公元626年，距离现在还有接近一年时间。
“制糖？”
黎远懵了。
甘蔗的确可以榨成糖浆，可是能够制成糖吗？
他发现。
自己好像与时代脱节了。
对此。
林哲仙仅是笑而不语，他知道制糖行业绝对是一笔巨大的买卖，牵扯到众多的产业链。
比如说。
他想要制作的冰糖葫芦。
就需要糖！
而且甘蔗制糖的味道，更加是极好不过的。
完爆大唐的其它糖类！
糖能够做什么？
冰糖葫芦、冰棍、调料、方糖零食.......说来说去，就是一个至关重要，也是市场极大的行业——
饮食行业！
这可以说是比较暴利，也是比较容易回本的行业了。
“你令人把所有甘蔗，都拿出来榨成糖汁。”
林哲仙说道。
虽然心中疑惑不已。
不知道林哲仙能够用什么办法，拿平平无奇是甘蔗来制糖。
可是。
不管怎么说，林哲仙也是县令
如今是他黎远的顶头司。
黎远自然得乖乖的去喊人搬甘蔗，而且他也希望止水县，能够得到改善！有不求大富大贵，但求能够让所有人吃得饱饭。
不过
黎远不禁苦笑一声。
光是让止水县一千来号人，全部都能够吃得饱饭。
就是非常艰难的事情。
只能够希望这位鬼面锦衣侯，并没有在纸谈兵。
当即。
黎远连忙健步如飞，跑去喊人搬运甘蔗。
请收藏本站：https://www.bila9.com。笔啦小说网手机版：https://m.bila9.com
林哲仙问道。
地里的甘蔗幼苗。
看样子还需要好长时间，才能够去收割甘蔗。
毕竟。
夏日可不是收割甘蔗的季节。
古代虽然没有冰箱，也没有那种大型冷库，但是古人的智慧可不能小觑，他们制造出类似冷库的东西——
冰窖！
北方人或许，对这个词汇很熟悉。
“你们这里应该会有冰窖吧？冰窖里面又冬日储存下来的甘蔗，或者是甜菜之类的东西吗？”
冰糖葫芦。
最重要的便是那糖！
若是没有糖的话，冰糖葫芦要怎么制作？？
至于水果。
林哲仙不缺，山里大把山楂树。
“冰窖？县令大人说的是冰井吧？我们止水县的确挖有一处冰井，里面也存放着不少甘蔗。”
黎远回答道。
早在在先秦时期，就有凿冰、藏冰的做法。
不过大多数人。
通常都没有这个闲工夫，除非是皇室贵族。
不过
止水县的人似乎都很闲。
因为那些伤残的军士，虽然已经无法继续战场，但是闲不下来的他们，就抽空挖了一口冰井。
一般——
冰井里面会在冬天，放置许多的冰块下去，然后用稻草等覆盖住，防止寒气会散发出去。
冷藏效果极好！
哪怕过去一年的时间，冰井里面的冰块，只会融化三分之二。
这便是古人的智慧。
“有甘蔗.........就好办许多了。”
闻言。
林哲仙脸露出淡笑，他还担心要自己出钱进购甘蔗。
但没想到。
止水县的村民居然储存甘蔗。
看样子数量还非常大！
黎远着实是摸不清头脑，甘蔗虽然很甜，可是压根不顶饱啊！甘蔗除了能榨汁，或者闲来无事啃一啃。
顶多烤肉时涂一点甘蔗汁。
除此之外
还有别的用处吗？他发现自己，搞不懂这位年轻县令大人的心思。
根本看不透对方的想法。
“我要制糖，这是发展止水县的第一步，接下来有很多大动作，都需要大量的钱财来支撑运行。”
林哲仙淡淡地说道。
制糖！
在李世民还没有位之前，唐朝是没有甘蔗制糖这种说法的。
甘蔗制糖。
大概在公元627年出现。
而李世民登基地时间，则是公元626年，距离现在还有接近一年时间。
“制糖？”
黎远懵了。
甘蔗的确可以榨成糖浆，可是能够制成糖吗？
他发现。
自己好像与时代脱节了。
对此。
林哲仙仅是笑而不语，他知道制糖行业绝对是一笔巨大的买卖，牵扯到众多的产业链。
比如说。
他想要制作的冰糖葫芦。
就需要糖！
而且甘蔗制糖的味道，更加是极好不过的。
完爆大唐的其它糖类！
糖能够做什么？
冰糖葫芦、冰棍、调料、方糖零食.......说来说去，就是一个至关重要，也是市场极大的行业——
饮食行业！
这可以说是比较暴利，也是比较容易回本的行业了。
“你令人把所有甘蔗，都拿出来榨成糖汁。”
林哲仙说道。
虽然心中疑惑不已。
不知道林哲仙能够用什么办法，拿平平无奇是甘蔗来制糖。
可是。
不管怎么说，林哲仙也是县令
如今是他黎远的顶头司。
黎远自然得乖乖的去喊人搬甘蔗，而且他也希望止水县，能够得到改善！有不求大富大贵，但求能够让所有人吃得饱饭。
不过
黎远不禁苦笑一声。
光是让止水县一千来号人，全部都能够吃得饱饭。
就是非常艰难的事情。
只能够希望这位鬼面锦衣侯，并没有在纸谈兵。
当即。
黎远连忙健步如飞，跑去喊人搬运甘蔗。
请收藏本站：https://www.bila9.com。笔啦小说网手机版：https://m.bila9.com