第245章:失眠
胡老板和李老板联合了西城大街上的所有饭店，除了两家西餐厅和梅竹饭店，跟乔记打起了价格战。
参与其中的饭店先后将店里的招牌菜降价售卖，有人甚至是低于成本价。
价格战开始的前一周，这些饭店果然恢复了平时的红火，前来吃饭的人络绎不绝。
胡老板和李老板凑到一起，倒是关心起梅竹饭店来。
“此时，恐怕他们的肠子都悔青了。”
“不会偷摸的降价吧？”
“我打听过了，他们还在维持原价。”
“真是死鸭子嘴硬，我看他们能撑得了多久。”
两人正幸灾乐祸着，就有随从前来汇报，说是乔记今天推出了新菜单。
胡老板一惊，“还真让那个小丫头说对了，乔记更新菜单了。”
李老板哼了一声:“没什么好怕的，我们有价格优势，他们就算把菜单更出花来也没用。”
话虽然这么说，但胡老板还是觉得有些担心。
人都有猎奇的心理，而且他们降价的菜品只有招牌菜，其它菜肴的价格并没有改变。
总不可能一直只吃两三道招牌菜吧，谁都会吃腻的。
胡老板的担心并不是多余的，很快，他就发现店里的客人再次减少。
他找了一个熟客打听，说是乔记推出的菜单十分新颖，且价格公道，最重要的是口味绝佳。
乔记刚开业的时候就为自己树立了口碑，哪怕时间不长，但在西城大街一带也是家喻户晓。
再加上乔记对外宣言，没有乔记做不出来的菜肴，而且也真真实实做到了这一点，这让它的名声更上一层楼。
梅竹饭店里，闻溪还在和万师傅一起研究新菜。
张意进门后，放下手里的袋子，“小姐，师父，我回来了。”
“怎么样，怎么样？”万师傅急忙在围裙上蹭了两下手，着急的追问。
“外面所传非虚啊。”张意叹气，“我刚才在乔记点了几道菜，无论是口味，还是菜量都很不错，而且，当初被当作噱头的那些招牌菜，他们也做了降价处理，也就是说，食客到了乔记，既可以以低价吃到其它饭店的招牌菜，又可以品尝乔记的新口味，胡老板他们，是一点胜算都没有了。”
万师傅心有余悸:“多亏当初听了小姐的话，没有跟胡老板他们一起打价格战，这一战打下来，钱没赚到，有的饭店还赔本了，不仅如此，现在菜的价格降下去后，很多食客都适应了，要是再突然升上去，那更没人去了。”
张意道:“我听说有一两家饭店扛不住，推出了新品，但是只要一面世，乔记就能迅速做出一模一样的口味。”
“乔记当初敢放话说‘没有他们做不出来的菜肴’，并非口出狂言。”闻溪从厨房走出来，“督军已经让人打探过了，乔双双的师父长孙历当年闻名饮食界，就是靠着超强的复制能力，再加上乔双双本人味觉灵敏，经过长孙历的训练，只要她尝过的菜，就可以很快做出同款。”
“这，这不是玩赖吗？”万师傅愤然，“这和抄作业有啥区别？”
张意脸色凝重:“本来我们还打算推出新品，这样看来，无论我们推出什么样的新品，这个乔双双都能做出来，我们努力创新，人家却坐享其成，这个做法，着实有些不要脸。”
闻溪摇摇头:“其实这也不算玩赖，毕竟想玩这个赖，是需要本事的。就像我们店里的金钱蟹盒，当初钱江为了做出相同的口味，差点疯掉，但乔双双却能精准的捕捉到其中精髓，她在厨艺方面，的确是有天赋，是不能小视的对手。”
“小姐，那我们现在怎么办？”张意感觉无论怎样努力，好像都是在做无用功，他突然有些理解，为什么乔记会让一条街的饭店被迫转行了。
在这种强势的攻势之下，胡老板他们只能选择继续降阶，不但是招牌菜，其它菜肴也要降。
这样或许能够维持一段时间，但终究治标不治本。
“其实没那么可怕。”闻溪拿过桌上还没有被剥皮的竹笋，“乔双双可以模仿味道，但有一样东西，她模仿不了。”
她擎起那根竹笋，“食材。”
万师傅和张意同时心中一动。
“大家别忘了，我们梅竹饭店的根本是什么？我们要用最新鲜的食材，做最正宗的口味，而食材就是我们的根本。”她看了看手中的竹笋，“厨师之间的对决，靠的不仅仅是口味，还有食材的好坏，有句话说，再厉害的厨师也做不好一条烂鱼。”
“小姐说得对。”万师傅像是明白了过来，“所以，我们依然要推新，追求口味的同时，对于食材的要求也要更加严格，只有这两样齐头并进，才能让乔记无法模仿。”香满路言情声明：本站所收录作品收集于互联网，如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说，请立即通知我们删除。
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参与其中的饭店先后将店里的招牌菜降价售卖，有人甚至是低于成本价。
价格战开始的前一周，这些饭店果然恢复了平时的红火，前来吃饭的人络绎不绝。
胡老板和李老板凑到一起，倒是关心起梅竹饭店来。
“此时，恐怕他们的肠子都悔青了。”
“不会偷摸的降价吧？”
“我打听过了，他们还在维持原价。”
“真是死鸭子嘴硬，我看他们能撑得了多久。”
两人正幸灾乐祸着，就有随从前来汇报，说是乔记今天推出了新菜单。
胡老板一惊，“还真让那个小丫头说对了，乔记更新菜单了。”
李老板哼了一声:“没什么好怕的，我们有价格优势，他们就算把菜单更出花来也没用。”
话虽然这么说，但胡老板还是觉得有些担心。
人都有猎奇的心理，而且他们降价的菜品只有招牌菜，其它菜肴的价格并没有改变。
总不可能一直只吃两三道招牌菜吧，谁都会吃腻的。
胡老板的担心并不是多余的，很快，他就发现店里的客人再次减少。
他找了一个熟客打听，说是乔记推出的菜单十分新颖，且价格公道，最重要的是口味绝佳。
乔记刚开业的时候就为自己树立了口碑，哪怕时间不长，但在西城大街一带也是家喻户晓。
再加上乔记对外宣言，没有乔记做不出来的菜肴，而且也真真实实做到了这一点，这让它的名声更上一层楼。
梅竹饭店里，闻溪还在和万师傅一起研究新菜。
张意进门后，放下手里的袋子，“小姐，师父，我回来了。”
“怎么样，怎么样？”万师傅急忙在围裙上蹭了两下手，着急的追问。
“外面所传非虚啊。”张意叹气，“我刚才在乔记点了几道菜，无论是口味，还是菜量都很不错，而且，当初被当作噱头的那些招牌菜，他们也做了降价处理，也就是说，食客到了乔记，既可以以低价吃到其它饭店的招牌菜，又可以品尝乔记的新口味，胡老板他们，是一点胜算都没有了。”
万师傅心有余悸:“多亏当初听了小姐的话，没有跟胡老板他们一起打价格战，这一战打下来，钱没赚到，有的饭店还赔本了，不仅如此，现在菜的价格降下去后，很多食客都适应了，要是再突然升上去，那更没人去了。”
张意道:“我听说有一两家饭店扛不住，推出了新品，但是只要一面世，乔记就能迅速做出一模一样的口味。”
“乔记当初敢放话说‘没有他们做不出来的菜肴’，并非口出狂言。”闻溪从厨房走出来，“督军已经让人打探过了，乔双双的师父长孙历当年闻名饮食界，就是靠着超强的复制能力，再加上乔双双本人味觉灵敏，经过长孙历的训练，只要她尝过的菜，就可以很快做出同款。”
“这，这不是玩赖吗？”万师傅愤然，“这和抄作业有啥区别？”
张意脸色凝重:“本来我们还打算推出新品，这样看来，无论我们推出什么样的新品，这个乔双双都能做出来，我们努力创新，人家却坐享其成，这个做法，着实有些不要脸。”
闻溪摇摇头:“其实这也不算玩赖，毕竟想玩这个赖，是需要本事的。就像我们店里的金钱蟹盒，当初钱江为了做出相同的口味，差点疯掉，但乔双双却能精准的捕捉到其中精髓，她在厨艺方面，的确是有天赋，是不能小视的对手。”
“小姐，那我们现在怎么办？”张意感觉无论怎样努力，好像都是在做无用功，他突然有些理解，为什么乔记会让一条街的饭店被迫转行了。
在这种强势的攻势之下，胡老板他们只能选择继续降阶，不但是招牌菜，其它菜肴也要降。
这样或许能够维持一段时间，但终究治标不治本。
“其实没那么可怕。”闻溪拿过桌上还没有被剥皮的竹笋，“乔双双可以模仿味道，但有一样东西，她模仿不了。”
她擎起那根竹笋，“食材。”
万师傅和张意同时心中一动。
“大家别忘了，我们梅竹饭店的根本是什么？我们要用最新鲜的食材，做最正宗的口味，而食材就是我们的根本。”她看了看手中的竹笋，“厨师之间的对决，靠的不仅仅是口味，还有食材的好坏，有句话说，再厉害的厨师也做不好一条烂鱼。”
“小姐说得对。”万师傅像是明白了过来，“所以，我们依然要推新，追求口味的同时，对于食材的要求也要更加严格，只有这两样齐头并进，才能让乔记无法模仿。”香满路言情声明：本站所收录作品收集于互联网，如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说，请立即通知我们删除。
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